日本行第一天--出發

10月時本來就打算利用連假，和兩個朋友去日本玩。沒想到四月時就約的行程，到最後紛紛放我鴿子。因為太晚作決定了，所以十月時就去不成了。今年剛好1/1是星期一，就想說趁這機會，和老婆去日本玩個六天，不要再管其它的朋友了>"<。後來因為時段比較熱門，訂不到1/1回程的票（其實是有啦，只是一張票就貴了五千，我考慮了很久，想說為了多留一天，多花一萬好像不值得）。所以就訂了去程12/27 15:00、回程12/31 19:35，它的定價每張是11XXX，加上兵險等哩哩扣扣的費用後，兩個人共花了台幣26948元。

12/27當天起床，梳洗完後就順利的出發了。因為我們是刷聯邦銀行的白金卡，享有機場周邊停車免費的優惠。沒想到聯邦銀行的外圍停車場那麼的遠，花了很多時間才找到。更沒想到的是，到了第二航站後，日亞航的櫃台前居然大排長龍，這是因為前一天大地震，導致網路斷線後造成的電腦大當機。

好不容易在日亞航工作人員協助下，讓我們搭乘EG206的可以提前劃位，用人工劃位的方式才拿到登機證。所以圖中，我老婆手上拿的那兩張登機證上的字，並不是電腦打上的，而是用手寫的。拿到登機證時，就已經14:50分了。上了飛機後，可能又是因為電腦當機的關係，人數沒有辦法符合。一直清查旅客的名單的結果就是讓我們晚了大約一個小時才出發。

這就是我們搭乘的日亞航EG206班機

飛機上的晚霞

 

經過了這一番的波折後，終於能在約20:20左右的時候拿到行李出關。於是我們購買了最適合窮人的京成特急的車票往東京出發。從成田到東京都，如果大家查書的話，依價位來分有三種。

 ‧三千元級 :

利木津巴士              ￥3000    飯店門口接人  時間依交通狀況而定

N'EX（Narita Express）  ￥3XXX    直達新宿、池袋、橫濱，不需轉車，80分鐘

利木津一般是不會坐的，除非是跟旅行社買，它有附送再說。N'EX太貴了，從來沒有坐過，所以也不用多說。

‧    二千元級 :

京成Skyliner            ￥1920    成田機場-日暮里約60分鐘，對號。

這車很多討論區和旅遊書上都推薦，可是老實說我從沒坐過，原因就是還有更便宜的京成特急。

‧    一千元級  :

京成特急                ￥1000    成田機場-日暮里約70分鐘，非對號。

這車可稱是窮人的最愛，比Skyliner慢不了多少，又便宜了一半。不選它我還覺得真是奇怪呢。然後我老婆買的一本「搭地鐵逛東京」，居然還沒介紹這車，真是#$!$@#^。

京成特急和京成Skyliner是在同一個月台搭乘的

 

可是它車內的座位不是很舒適，就是台鐵電聯車的座位安排方式，然後一路上有人上上下下，如果運氣不好，搞不好這70分鐘裡你都要一直站著。只是我到目前為止，還沒聽過有誰那麼衰的就是了。

不怎麼舒適的京成特急

因為我們在車上一路狂睡，本來應該在日暮里下的。不小心就坐到了上野。所以只好多花了30圓坐到池袋，今晚的住宿地點就是池袋之家。我們到池袋之家時都22:10了，它的外觀就是像下圖，房間也還算舒適，加上不大貴的價錢和老闆娘陳太太的國台客英日的五聲道，難怪很多自助旅行者，尤其是台灣來的自助旅行客都愛住這裡。

 

到了現在，一整天就吃了一頓飛機餐，所以肚子都快餓扁了，所以我們就到了池袋之家旁邊的錦鮨去吃我們到日本的第一餐，還好它還有開。這家錦鮨我來過很多次了，每次都日本都吃，我是不知道什麼銀座或六本木的超高級壽司店是有多棒啦。可是在我心目中，錦鮨真的是最棒的。在這裡我先貼上一些照片，讓各位聞香聞香。至於詳細內容，請參閱我的錦鮨食記。

吃完錦鮨後，我就和老婆在池袋附近散步一下。其實池袋附近算是比較亂的，比較可能會出現一些東京的黑暗面，不過都在大馬路上散步倒也是無妨。東京街頭到處都是濃濃的新年和耶誕氣息。在西口這邊就放了好大的這麼一棵聖誕樹，我和老婆一邊散步，享受一下和台灣不同的年節氣息，一邊看著一堆喝醉酒的上班族在街頭發神經和嘔吐，然後到了全家便利商店，買了兩個御飯團。準備明天要去箱根時當作早餐食用。

池袋西口好大棵的聖誕樹

賀小小郭大聯盟先發首勝

真的是太感動了，心靈投手也比不上這樣的故事啊。我一直對他很有信心，可是到了去年，連我都快要沒有信心了。真的受傷太久了。但誰想得到，他是不鳴則已，一鳴驚人。這可是整個大聯盟裡最感人的勵志故事啊。
不管怎樣，我終於看到小小郭的先發首勝了。未來我還等著再看你飆出一顆顆的火球，三振一個個的打者。再拿下一場場的勝投。如果這樣的過程有個期限的話，那我希望至少是十年。就像道奇總教練說的。“[Kuo] deserves to have another chance,” said Little. “At least one or two more, and maybe 10 years worth.”
郭泓志，再加油啊。你一定行的！
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附帶一提：難得一向不看新聞的我為了看台灣新聞怎麼報這個故事。結果看了四十分鐘的腦殘倒扁新聞，才等到三十秒的小小郭新聞。然後東森還有「芝加哥紅襪隊」。腦殘果然是沒藥醫的。

我所知道郭泓志青棒時期被操的狀況

這篇文章是我以前寫在ptt的郭泓志板上，他一直是我最喜歡的台灣旅外投手。在他要在大聯盟的首次先發之前，把它轉貼過來，讓大家知道他為什麼必須花上七年的時間才能得到第一次先發的機會。

他在第二屆金龍旗時，應該是連五或連六場出賽，不是先發時，也必須後援上場。就這樣幫南英拿下一個金龍旗冠軍。

我印象最深刻的是八強對華興那一場，他投了180幾球完投。然後四強戰對高苑又上場，也是投很多球。最後冠軍戰教練終於沒派他上場，可是在王鐘錡一開始就被荒腔走板，四壞球連發的狀態中，郭泓志又上場了。那時他的球不是很快，大概就130多，可是尾勁十足，搭配著高中生根本摸不到的曲球。硬是讓中正得不了分。最後南英就演出一場逆轉勝。

第三屆他的控球控得亂七八糟，到今天還很多人留著這個映象，其實他那時根本就是受傷了。可是就算是受傷而且被打爆，陳獻榮還是讓他對穀保投了130球這實在只能用慘無人道來形容。

第四屆郭泓志又是連四場出賽，16強對東體那場完投14X球。八強戰對中華又救援四局，他控球不是很好，所以用球數都很多。可是即便是這樣四強戰時，陳獻榮還是把他推上來，結果被美和徹底打爆。最誇張的是，隔天的季軍戰，郭泓志又在六局就又上來救援，雖然狀況不好，還是一直投到第十三局。

其實講來是很悲哀啦，到今天都還是很多人罵郭泓志不服管教，態度不好。甚至有人直指他高中時代放水。就我的觀察，一個這麼任勞任怨，為球隊吃下這麼多局數，拿下這麼多勝場的投手，還去批評他不服管教，那我就不懂管教的定義是在什麼地方了，難道你今天要訓練的不是投手，而是像李連杰演的鬥犬嗎？

至於說放水，那更是離譜了。我舉第四屆季軍戰為例，有人說他這場放水。所以才會在十一局時打出全壘打後又被追平。拜託一點好不好，要放水，之前之後都能放，為什麼一定領先後才要放到追平。然後把自己操得趴在地上才讓對手獲勝。這會不會有點誇張啊，難道賭盤是有開那種延長十三局南英輸的賭盤嗎？真是莫明其妙。

最後補上一句，小小郭你明天一定能獲勝的，打敗梅子隊，加油加油

錦富日本料理

之前在ptt的美食板上，早就看過不少對錦富的好評，一直想找個名目去貪吃一下:P。剛好我們的結婚周年記念日就是九三軍人節，所以就先訂了位，想和老婆去大快朵頤一下。 

下午去加班時，用msn和老弟聊起晚上要去錦富吃飯，因為我說這家網路上很有名。所以儘管他老婆害喜反胃，東西吃不了太多，也不能吃生食，可是在我強力推薦之下，他們還是想要跟去。因此，團員就從我和老婆兩人變成四個了。

之前訂了兩個人在吧台的位置，因為這下變成四個人，所以就改坐一般的座位。它們家的餐具擺設在預備時是像這樣的。

算是正常的擺設，餐具也是常見的那些。

我一直想吃網路上介紹的這些珍奇美食，所以我決定點一份讓師傅幫我們撘配的套餐，菜單上也有推薦，說這樣可以吃到各種美味的當令食材。不過這樣一份套餐的價錢多少，菜單上並沒有寫。除了我之外，另外三個人都不敢這樣點，所以最後他們分別點了綜合壽司(380)、豬排定食(380)、鰻魚飯(380)。

第一道上的是蝦卵沙拉，這是定食的前菜，裡面混合了蝦卵、干貝唇、蝦子：
還蠻不錯吃的，拿來當開胃菜還不錯。

接下來上的是一些醃漬物，右邊黃色的是醃南瓜，酸酸脆脆的。左邊的就是一般泡菜和醃小黃瓜，沒有什麼很特別的。這也是定食附的。

再來上的是老婆的豬排定食的主菜─炸豬排、味噌湯、和飯。飯之所以會發出聖光的原因是因為閃光燈太亮了，並不是因為小當家有在這家幫忙煮飯，千萬不要誤會。
那個豬排我覺得並不好吃，吃起來有點扎嘴，豬排也有點炸得過熟了，沒什麼肉汁。

我點的菜到現在才上，肚子已經有點餓過頭了。第一道上的是擺設得十分美麗的綜合生魚片。
後面裝飾成葉子的是水針，最前面的是軟絲切花後用火微烤過，左側的是鯛魚，右前的是鮪腹肉，被鮪腹肉擋住的，在後面的則是紅魽。

水針的細工生魚片，裡面夾了海苔，因為擺在紫蘇葉上，所以紫蘇的香味也渗到魚肉中了。一口咬下去魚肉的甜味、海苔和紫蘇的香味全都混合在一起，真的是絕讚的美味。鮪肚肉的油花很漂亮，可惜切太薄了，一口就不見了。軟絲肉吃起來還有點焦香味。紅魽和鯛魚都相當好吃，刀工很不錯，筋少又Q嫩，不過因為要分給老婆和弟弟吃，所以有點不太過癮。

再來又是他們的定食了，這次上的是蒲燒鰻。因為我沒有吃，所以不知道味道如何。不過據我弟妹說，好像就是普普通通。

再來的是秋刀魚和甜蝦壽司，這又是我點的部分了。
甜蝦壽司據說是本店的招牌，看到這麼大尾且帶黃的甜蝦，再想起前陣子去超低溫生魚片專賣店買的，小到像乾扁四季豆的甜蝦，真是感動快掉淚了。秋刀魚上放著一些葱花、芥茉、還有秋刀魚內臟和味噌混合製成的醬。秋刀魚很肥美，相當不錯的一品。

接下來的是我的三色丼
這碗丼混合著海膽、鮭魚卵、和鮪魚泥，上面再灑著細蔥花。這碗丼還不錯吃，可是可能是我之前的預期太高，倒是覺得還OK而已，海膽的甜味有點不如預期，可能是量太少了吧:P

再來的就是我弟點的綜合壽司，這道幾乎沒什麼好講的，不過師傅壽司捏得很不錯，飯都不會散開，而且也沒有握得太硬。

這時大家其實都吃得有點差不多了，弟妹因為害喜，所以早就吃不下了。不過我的還沒上完，所以連著三道都是我的。

海戰車握壽司

煎鮟鱇魚肝

紅喉一夜干

這三道菜都是相當特殊而有風味的。海戰車就是鱗突擬蟬蝦，也被叫做蝦蛄頭。我很久以前在南方澳就有吃過，它的肉質很像龍蝦，可是更甘甜也更有彈性。這裡的海戰車品質很不錯，甘甜又有彈性。鮟鱇魚肝我覺得腥味太重了，不淋點檸檬汁有點吃不下去。我自己上次煎的還比較好吃。不過師傅煎的外脆內軟，我功夫就沒那麼好了。紅喉一夜干以前看料理東西軍有介紹過，一直想吃看看。用這種製法的，果然味道變得更濃郁，反而比新鮮的還好吃。

最後就是清蒸魚了，第一張是定食的，第二張是我的

這兩碗的煮法其實完全一樣，三角型那塊是蛋豆腐，湯汁相同，裡面放的魚肉不一樣，因為我是坐一般的座位，也懶得去問師傅了。我的魚肉不知是那個部分的，有一些筋，咬起來脆脆的。湯汁有點太鹹，要直接喝是不可能的，所以那碟龍鬚菜就可以讓你沾醬汁，夾魚肉吃。龍鬚菜夾魚肉吃很棒，比分別吃要好。

最後上的是用海戰車頭去煮的味噌湯。我沒有那麼厲害，可以分辨出這是那種味噌，混了海戰車頭後，果然比我老婆她們單純的味噌湯要更有鮮甜味。不過這碗湯我的評價算是普普而已。這隻海戰車不算很大隻的，上次去南方澳吃的那隻才真是有夠大隻的。

其實它還有甜點是紅豆甜湯，不過我忘了拍，而且因為也沒有什麼很特別的，所以就不再多講了。

老婆和弟弟弟妹的定食都是一人份380，我的是1800。感覺上沒有上次去清水壽司吃得過癮，上次吃到所有人都撐到不行，也吃了很多不錯的食材，因為吃得撐，所以也更滿足。這樣的價錢，和這樣的食材，在台北市應該還算是OK的。可是如果能再少個300元到1500元時，我想我會有更高的興緻去吃的。至於它比較平價的這些定食，反而是做得比較差一點。我想要找到比它便宜，口味又差不多的，應該還不算太難就是了。

錦富日式料理
TEL：2748-6356
北市民生東路五段137巷6弄36號
週一公休

小王第16勝

昨天這場球是很典型的王建民式比賽，只要他的sinker的尾勁可以維持這樣的程度，大聯盟打者也是拿他莫可奈何的。
在小王的sinker狀況好的時候，Posada的配球通常就是像這場球一樣的單調，大概80%以上都在丟快速球（4-seamer、2-seamer、sinker），通常就只有內外角的低球的差別而已。如果像老虎這種充斥著左打者的球隊，他的致勝武器就是壓低在外角的伸卡及一般的二縫球，只要尾勁有出來，這個角度他能投得進去，左打者就很難有所發揮了。

這場球他沒有像前兩場丟那麼多的滑球，我沒仔細去算，但應該不會超過十球。比較值得注意的是三振Granderson的那一個滑球，速度快，變化角度也銳利，和他之前的那種鳥滑球有些不同了。看起來出手的方式也和之前有所不同了，現在比較像是用手刀去劈球的感覺，和傳統轉手腕的滑球有些不一樣。最近幾場很明顯Guidry有意要把他的滑球練起來，本來我對小王的滑球已經不再抱著任何希望了，不過看到這球，我想明年他的確是還有進步的空間。

可是我們也不用奢望他會變身成三振型的投手，他的型態就是這樣固定下來了。事實上就是，如果有這麼好的sinker還不知道要常常用的話，那豈不是變成了棒槌。而在配這麼多的sinker的狀況下，要增加三振率是不容易的。不過如果能增加一顆銳利的變化球，的確會讓打者更無法掌握，在投手丘上的 dominance更加明顯，也才能讓打者心生畏懼。

在這一場後，大家都開始討論起賽揚獎的事了。的確，如果最後一個月他有好點的運氣，把勝場數累積上去。再加上排名前面的Halladay和Santana可以攜手爆個幾場，把ERA的優勢縮小的話。那靠著勝場的優勢，是有可能搶下賽揚的。但是我覺得還是不用抱著太多的期待，畢竟在這個階段中要投票的話，他是絕對不可能獲勝的。對Torre而言，與其期待最後一個月的奇蹟，不如穩健地讓小王出賽，為季後賽及明年做準備。尤其今年他破了生涯記錄地投了這麼多局數，這種事是更需要小心的。

我的看法是，只要實力到了，該你的是跑不掉的，這種事是急不來的。而且我覺得我們現在看到的小王，還不是真正到達最頂峰的小王。尤其在驚鴻一瞥了那球滑球後，我更加如此的相信，他還能變得更強。

香草風味旗魚義大利麵

簡單美味又快速的一道菜，只要先做好蕃茄醬汁，在家也能很簡單的自己做哦。

材料：

1. 旗魚一片
2. 蕃茄醬汁
3. 大蒜兩瓣
4. 白酒（約50cc）
5. 乾燥迷迭香葉少許
6. 乾燥百里香葉
7. 胡蘿蔔少許，切碎
8. 九層塔葉七八片
9. Parmesan乾酪磨碎
   

 

作法:

1. 用鹽、及一點魚露，把旗魚醃一下。表面拍點麵粉待用。
2. 這時可以煮鹽水，水滾後丟麵條進去。
3. 蒜頭和九層塔葉切碎，蒜頭用橄欖油煎出香味
4. 把其它的香草及胡蘿蔔都加進去炒，把香味都炒進去，小心不要炒焦了
5. 把魚片放進去煎，煎到酥脆後翻面再煎到酥脆
6. 白酒加進去，等酒精揮發後。魚片拿出來待用。
7. 把煮到al dente的麵撈出，放到剛剛煎魚片的平底鍋中
8. 加入做好的蕃茄醬汁，加點水，把麵和醬汁攪拌均勻
9. 把麵撈出來盛盤，把煎好的魚片放上去，再把鍋子裡剩下的醬汁淋上去
10. 灑上磨碎的Parmesan粉，再把剩下的九層塔葉灑上做裝飾

圖有點醜的原因是我已經吃了兩口，老婆才問我這次不照相寫blog啊，所以我用麵去蓋掉魚被咬過的地方。看起來就亂糟糟了 :P

小提示：
什麼魚都可以這樣做。去costco買Parmigiano Reggiano自己磨，比市售的Parmesan粉要好吃多了哦 ^^

基本蕃茄醬汁做法

美味的蕃茄醬汁是義大利菜中最常見的，做法有很多種，我在這裡介紹我自己常做的一種快速又方便的做法。

材料：（見下圖）

1. 水煮蕃茄罐頭兩罐
2. 洋蔥一顆
3. 蒜瓣五片
4. 西洋芹兩條
5. 小磨坊義大利香料
   
6. 橄欖油少許

我其實比較不喜歡S&W的蕃茄罐頭，它們的蕃茄比較硬。我以前都是用可果美的蕃茄罐頭，那是義大利進口的，我覺得比較軟，味道也比較好，又便宜。再加上兩顆新鮮剝皮蕃茄切碎，會更有風味。不過最近新鮮蕃茄好貴，而我手頭上有的就是上次去Costco一次買回來的，所以就這樣用了。

做法： 

1.把蒜、洋蔥和一條西洋芹切碎，加入適量香料，倒橄欖油進去，用小火慢慢炒，炒到軟，香味都出來為止（約十分鐘）。

圖中間的金華火腿是我加進去的，因為我沒有用高湯，加片火腿可以增加味道。

2. 把蕃茄罐頭打開，全倒進去。如果有新鮮蕃茄，用熱水燙過剝皮切碎也丟進去。再加點水一齊進去煮。

3.加少許鹽和巴沙米可醋（因為這個罐頭不夠酸，所以加醋增加酸味）煮約二十分鐘，汁收乾到約原來份量的2/3時就行了。

4.要用前可以再加熱一次，丟些新鮮的九層塔進去，香味會更好。

小提示 ：
醬汁煮好後，冷卻後放進冰箱過一夜，蔬菜的甜味會全部跑出來，那樣才會好吃。

文章寫了好幾次，bs2 blog真爛

BS2的blog真的很糟呢，我之前寫了一篇「從王建民拒台媒談起」，還有一篇「談XML/SWF charts」的文章，之前想先存成草稿，居然跟我說「儲存草稿發生錯誤」。

想說那就直接寫完吧，結果要發表時，居然跟我說我還沒登入，無法使用管理者功能。然後我一按back回去，文章全都只剩下內文的部分，延伸內文全都不見了。我花了好幾個小時的心血，就這樣不見了。馬的......>"<，難怪很少人用你們的blog。

你們程式不是這樣寫的嘛，session設的時間太短，你們都沒想過很有可能像我這樣一寫寫幾個小時的人嗎。submit出去時，也該考慮到文章有可能會submit沒成功，所以內容要先存進JavaScript的變數裡，萬一不成功時，一back回來還可以回復原來的樣子。還有那個草稿儲存的bug，什麼時候才能弄好啊。

介面已經夠差了，還搞這樣，真讓人家不爽。

王建民拒台媒的想法

在對紅襪比賽前，王建民出乎大家意外的，投出一個漂亮的快速球，把台灣媒體們三振出局，我只能用一句成語來形容，「大快人心」。

小王是養子的事，早在2000年時就有媒體報導過了，不過因為他當時沒什麼名氣，所以也並未引起什麼波瀾。一直到
了去年，他開始在洋基投出好成績後，又有媒體翻出這段往事，試圖用這種灑狗血的方式去增加閱聽率，那時就出現過記者們拿著麥克風要小王父母說明此事的畫面
了。然後到了今天，在紐約時報的專訪出來後，這些狗仔媒體又一窩蜂的跑去騷擾兩家的父母，弄到人家不敢回家過夜，才會讓王發表這樣的公開信出來。

我不知道小王是不是對台灣的記者反感啦！不過會發展到完全謝絕台灣媒體採訪，我想絕對是冰凍三尺非一日之寒，如果說他之前對台灣媒體就有很好的印
象，那絕對是不會發生這樣的事。再加上之前包括日、美的媒體都曾經報導過台灣記者在洋基球場不守規矩的亂象後，我更加確信，王對台灣媒體的反感，絕
對不是一朝一夕的時間。

事實上台灣媒體會搞到今天這種地步，絕對不是什麼香港狗仔文化入侵，而是因為媒體生態並沒有從威權時代解放出來，並在媒體文化沒有建立前，一味地往商業靠攏所導致的結果。

我
想起小時候，每天早上我和哥哥永遠都等著看家裡訂的聯合報，早餐前匆匆忙忙的翻閱一下，下課後還要再看一次。那時都被爸媽笑：「你們以後是要當新聞記
者啊？」我那時最愛看副刊，再來就是政治新聞，我相信它們的確能帶給我知識。我長大後，還真的去念了政大新聞所，只是沒有念畢業，而且也沒當上記者就是了。

在
我年紀大一點後，我才知道，小時候我所看見的訊息是來自政治力量嚴密的監控，它們全都是政治力量的傳聲筒而已。而等到我自己可以從更多的管道去找到想要的
資訊，無論是政治、體育、或是一些主流媒體不屑報的次文化時，我才發現這些主流媒體的錯誤竟然是如此的多。這其中尤其是體育，只要有常看外電新聞的人一定
知道，台灣的體育新聞根本就是充滿了錯誤、假造、抄襲以及毫無內容的東西。幾乎沒有一天沒出現這些東西的。這其中的代表例就是去年中時體育總編吳清和的「I can't」事件。在發生了這樣的事後，我們的「質報」是不聞不問，彷彿完全沒發生過這樣的事。而這種態度，似乎也說明我們的媒體是如何的自大傲慢。

漸漸地，我不愛看國內媒體，從很少看到變成完全不看。在完全拒斥新聞媒體後，我的資訊來源並沒有減少，反而更寬廣了。不再等別人餵養我東西後，我接觸資訊的模式變了，而查證資料與思辨能力也變好了。

當我回過頭來看台灣的媒體時才發現，這些媒體根本就沒有進步，依舊一樣地反動和保守。為了追求商業利益，他們不停地朝著腥羶色的方向前進。當你仔細去檢視它們的內容時，你又可以發現，他們根本是用奇觀和嘲弄的方式去報導這些他們眼中的「奇談」。而不管那一類的新聞，永遠一貫地膚淺和表面。在更底層的結構中，他們和過去一樣依附著政治勢力來餵養他們。政客提供素材，而照單全收，沒有絲毫分辨能力的媒體則提供了舞台，形成最佳的共生生態。於是大家各擁其主，各據立場，連表面的公正客觀都不保持了，形成目前媒體界群魔亂舞的現象。

記者在民眾心目中的地位普遍低落，偏偏有些人動不動就喜歡無限上綱地拿新聞自由做護身符，鼻子朝天地自以為自己是第四權。要知道，權力制衡的設計是來自於保障人權，當初新聞自由也是為了這個目的而被提倡的。如果媒體可以任意踐踏他人的隱私權，用臆測的言詞來傷害他人的名譽時，那我就不知道這東西的存在還有什麼意義呢？以目前來看，想要靠新聞界自律是完全沒有可能的。整個新聞評議已經變成官官相護，互舔自慰的制度了。NCC也只是政治角力衍生出來的憲政怪獸，看起來台灣的媒體，只有更進一步繼續沈淪到深淵的可能了。

在這種時候，小王突然這樣做，我覺得真的是幹得太棒了。第一，他有洋基保護，這些媒體就算想要用以前常用的跟監到你發火，再把你
的醜態拍下來抹黑你的手法，根本就不管用。第二，他是靠實力登上今天的位置的，和國內媒體一點關係都沒有，他根本就不會因為國內報導少了，而影響他的聲
譽。第三，小王的英雄形象和淳樸的個性，也使得國內媒體難有什麼可以下手的地方。這使得國內媒體根本只能啞巴吃黃蓮。雖然我覺得，這根本就不會對國內媒體有任何影響。但看到有人能這樣賞國內媒體一巴掌（而且還不是什麼媒體必須聽話的角色），我還是很阿Q的覺得真是太爽了。

 

最後附上一個民明網的文章─惡質媒體，與垃圾何異，這篇真的寫得太棒了，請大家點閱參考。

韓江燒肉美食團

約了很久，終於在7/28日約到小左一齊去吃飯。考慮到小左的大飯量，所以一開始就鎖定了吃到飽的餐廳。因為想嚐嚐鮮，想要挑一家從來沒吃過的，經過我明查暗訪了許久，知道韓江燒肉有絕讚的名聲，所以就敲定了這家。

講到吃的，愛吃鬼老賴（下圖）當然也是必備團員，加上有一陣子都沒有見過她了，所以就把她找來一齊大快朵頤。她男朋友因為剛好也在台北，所以就大家一齊來了。

韓江附近真是不好停車，排隊等了好久，才停進到市民大道下面的停車場。到的時候剛好是7:35，遲到五分鐘，這叫剛剛好準時。

坐
定後不多說，就開始拿菜了。韓江的鍋子蠻特別的，它的中間是燒烤的部分，旁邊一圈承了高湯就可以煮火鍋，不過後來發現這蠻不實用的。因為可以煮的東西很
少，而且到最後都是肉流下來的油，煮起來蠻噁的。所以要煮火鍋的，建議最好是一開始就先煮一點。沒圖沒真相，它們家的鍋子就長得像這樣。

除了燒肉外，韓江還有很多很好吃的小菜。我們毫不客氣的就拿了很多回來。我是不大知道正宗的韓式泡菜應該是什麼味道啦，可是韓江的泡菜我真的覺得蠻好吃的，不會輸給我常在Costco買的韓國進口宗家府泡菜。

這就是好吃的泡菜

老賴不敢吃辣，不過她對左下方的海帶倒是讚不絕口。可是左上方的拔絲地瓜我就覺得遜掉了，還是火樹銀花現做出來的好吃多了。

其實韓江最大的特色是在它的肉，我幾乎敢這麼說，四百元以下吃到飽的韓式烤肉，要比肉質，大概沒有店是它的對手了。醃漬的又很剛好，不會太鹹。而且就算烤得有點過頭了，還是很嫩。還是老話一句，沒圖沒真相。以下就是韓江烤肉實錄：

由
於隔了兩個星期才寫這篇食記，所以我有點忘了這些肉分別的特質是什麼。我只記得每種肉都很好吃（老賴不敢吃羊肉，所以沒有吃羊）。小左尤其喜歡吃牛五花。
它們家的牛五花，醃得有一點點辣辣的，又有點甜味，真的讚。你看這位斷臂人（不是斷背喔），不顧斷臂張大嘴巴狂吃的樣子，就知道我所言不虛了。

因為實在是太好吃了，而且我餓了一整天，就為了這一餐，所以接下來就沒有什麼拍照了。

不
過這個烤盤有點缺點，就是它烤久了，中間會開始變黑，燒焦的東西都會積在上面。而且因為它的設計的關係，也很不方便更換，所以吃到最後，有些肉上都會沾點
黑點的焦炭。不過這可能和燒烤的技術有關係。我們火開太大了，所以才會變這樣。我看隔壁桌的女生，一樣從七點半烤到九點半，就不像我們的鍋子都燒焦了。

它們家的冰淇淋是杜老爺，以299加一成的店來說，還算是不錯的（至少比常見的客惟你要好）。不過我因為吃太喘了，冰淇淋只能克一球。

總
和來說，以它的價錢和口味來做綜合評價，我覺得這是一家相當物有所值的店，雖然還是有一些缺點，不過瑕不掩瑜啦。大家如果有空，也可以來這裡試看看。不過
一定要先訂位喔。因為我們七點半到的時候，老闆把整家店都清空了，就是為了讓訂位的人進來吃。而一直到九點半時，這中間整家店都是客滿的狀態。所以如果沒
有訂位的話，應該很難等到位置吧。

 

韓江烤肉

台北市敦化南路一段 5號 3樓

TEL：2579-6648

第一篇blog

最近大家都流行寫blog，我也不能免俗啦。第一篇文章獻給最近很熱門的王葛格吧......

昨天王建民只投了五局，被打了七支安打，還有兩次保送。事實上如果不是第一局的那個美技，以及第二局的一個雙殺，應該是會掉更多分的。這場的長打不少，對他而言是不尋常的，但問題似乎是出在他自己身上，也就控球的問題。

他這場的好壞球比例是53-42，很明顯地控球有問題。而賽後的訪問也提到他肩膀開太快導致放球點不一致。在他今年剛開幕的前幾場比賽時，這問題是很常發生的。但在經過Guidry的調教過，最近這兩個月以來似乎已經不再構成問題。但在昨天這一場中，它又再度發生了。因此，是不是我們可以預期，只要他重新掌握住投球姿勢，尾勁和控球再度恢復，下一場就可以重新變身成那個所向無敵的王葛格呢？

講老實話，我只能說：「我不知道」。因為我不知道他狀況不好是暫時或比較長期的低潮。而且我也不知道，是不是從此之後，大聯盟球員就慢慢地可以掌握住他的sinker了。

但從這一場及季初時的掙扎，可以明顯地看的出來他的問題所在。這也是所有stathead對他成績的懷疑的源由─只靠一種宰制性的球路，而且毫無節奏變化的投手（這也是他三振率之所以低的原因），真的有辦法取得如此好的成績嗎？而衍生出來的一個潛在問是就是，如果他的sinker的球威不如以往時，他要如何求取生存之道？

當然，他的隊友mo是證明了我所提出來的第一個問題。但我必須指出，mo是closer，這種投手是不需要太多球路的。而且，他的四縫線球的尾勁是比小王要好太多了。

至於我的第二個問題，我的態度是有點悲觀的。從這一場和季初的幾場可以看出，他的sinker只要出了一點點問題，不管是在速度、控球、或下沈的幅度不如以往的話，他就很難解決打者。而要能在整個投手生涯中一直維持這樣的掌握度。很明顯是不容易的一件事。

Steven Goldman最近曾經寫過關於王建民的事，如果想要看中文翻譯的人可以去ptt的王建民板去看，這裡就不多說了。總之他的結論是，如果王不是運氣特別好，就是他是一個非常獨特的例子，是必須另外歸類的。

就我的看法，我並不認為他的成功是運氣，BABIP理論還是一個未成熟的理論，你不能拿它的變化很大就說投手是沒有控制場內球成為安打的機率，只能說影響 BABIP的變因太多，我們目前還不知道投手能控制到什麼地步。我相信他的sinker的確是有足夠的壓制力並控制打者，但這是這一年。如果明年，後年，等打者熟悉後，或是他對sinker的控制力開始下降呢？那他的獨特性還能像今年這樣的顯示出來嗎？這顯然是很讓人擔憂的。

我並不認為王是一個必須另外歸類的獨特例子，但以現階段而言，一直投sinker是他必須做的，也是Posada會一直做的，Posada的責任是幫助贏球，他不需要為了練投手球路，讓王去投更容易被擊出安打，或只是搶壞球數的變化球。但更長期的來看，練出更好的變化球，把K/9值提得更高，是絕對對延長他的大聯盟生涯有幫助，而且也絕對不是打嘴砲的。