為了避開人潮，我們家向來都是在清明節之前就先去掃墓。今年也不例外，3/30晚上就和老弟一齊開車回家。
掃完墓後，大哥說晚上要招待大家去吃飯。我哥嘴巴算是很叼的，而且畢竟是兄弟，口味也不會差很多，他選的餐廳我很少有覺得不好的，所以我就很期待晚上的大餐了。
晚上六點半左右時，坐著我哥的車來到這家餐廳─東海海鮮料理
店門口的看板
進來後覺得有點詭異，明明是用餐時間，為什麼餐廳裡除了我們外都沒有人呢？讓我不禁有點懷疑起來，因為一般來說，口味好的店，應該生意也會不錯啊。那是不是代表這家的口味不是這麼好呢？算了，我還是相信我哥。既來之，則吃之。
點了菜後過不了很久，老弟也帶著我媽進來了。大家閒聊了一會，過不久就上了第一道菜─酥炸銀魚
這道菜是我姪女小熙點的
小熙和熙娘
這菜就是把銀魚裹麵粉和太白粉蛋汁去炸成，再沾胡椒鹽去吃。很單純的口味，不過店家處理得很好，不會弄得太油，也沒有炸過頭。小熙和宇堂（我姪子）兩個小朋友都愛吃得很。可能是因為這樣的做法有點像餅乾和零食吧，正合小孩子的味道。總之小熙真是點了個不錯的料理。
第二道炒魚尾： 
看起來是蠻平常的現炒料理，可是魚尾不知道是什麼東西。跟店家詢問後，才知道所謂魚尾就是鯊魚尾巴靠近魚翅的地方。這個部分我倒是沒吃過，真是有趣。
挾一大口吃進去，嗯......這店工夫不錯，炒得還真不賴呢，青菜炒的火候剛好，調味也好。魚尾嚼起來也蠻特別的，膠質很濃郁，有點像是豬皮，可是又比豬皮柔軟。真的蠻不錯吃的。
第三道菜是鯧魚米粉鍋：
老哥還真的點了一些我都沒吃過的菜，這菜我聽都沒聽過。挾起來吃看看，原來這菜是把肉比較厚的白鯧魚切塊炸過後，再和炸過的芋頭、大蒜、蔥酥、以及米粉混入高湯一齊下去煮。有點像是烏魚米粉的作法，只是換成白鯧魚就是了。
剛上來吃了一口，味道還沒有很融合。等煮再久一點，芋頭都軟了，湯的味道也都煮進去後再吃就不同了，湯真的很好喝，白鯧也新鮮。而且因為它都是先炸過再進去煮的，所以魚肉和芋頭都不會散開，吃到最後也不會變濁。真的不錯吃。
第四道是苦瓜鹹蛋：
這道菜很多地方都看得到，它們家並沒有比別人出色。可是料理得也是中規中矩，而且苦瓜品質也不錯，我喜歡這種苦一點的。
第五道是蒸皮刀： 
皮刀我們小時候常吃，算是很便宜的魚，媽說如果在旺季時，一尾只要十元。肉嫩又便宜。它們這裡的皮刀蠻新鮮的，混了破布子去蒸。它這道菜從材料到料理方式都是很鄉土式的，外觀也許有點雜亂，可是就是好吃。
第六道是烤活鰻： 
剛上時我還以為是蒲燒鰻，可是老哥說並不是。它這是把現殺活鰻先略炸過後，再沾上它們自家的醬汁去烤過。是它們的招牌菜之一。
我吃了一口，口感蠻特別的。它的魚皮是脆的，而魚肉卻很鬆軟。調味是有點像蒲燒鰻，但沒有那麼甜。我覺得還真不錯，蠻有風味的。可是熙娘覺得腥味重了點，她不是很愛吃，她比較愛吃蒲燒鰻。
食物之外的插撥：宇堂生吃檸檬
因為鰻魚怕有細刺，不敢給小孩子吃。可是他吵著要吃，就拿盤邊的檸檬給他。沒想到我姪子居然超愛檸檬，一直拚命的吃。真是不怕酸的怪小孩
第七道是香蒜雞： 
我的推測是，它把大量蒜頭用低溫炸，油吸入蒜味後，用比較多的這個蒜油去炸雞肉來吸收進蒜味，再混入炸過的蒜頭及其它辛香料去炒。這種作法和一般講究保存肉汁的炸雞不大一樣，肉會比較乾，可是香料的風味十足。
第八道是羊肉煲： 
它們家的羊肉爐其實蠻好吃的耶，沒有什麼羊肉的膻味，不輸有名的羊肉爐專賣店。它們的湯頭藥味沒那麼重，是比較原味的，我喜歡這樣的煮法。
第九道是炒魚腸： 
這道是店家招待的。和我以前吃過的比起來，它們炒得算是OK。但我比較喜歡是火更強一點，把魚腸炒得更脆這樣的煮法。這道菜因為是魚的內臟，雖然加了很多辛香料，還是會有些腥味。不習慣的人可能吃不慣。
餐後水果就不照了。反正我覺得這家還真的不錯吃，連我媽都說不錯（通常帶我媽去吃飯，她都會說：「難吃」，要不就是「普通啦！可是比不上我自己做的」。因此常使得請客的人感到很大的挫折:P）。和一般的海鮮快炒店比起來，還真的有些蠻有風味的料理。只是我覺得奇怪的是，吃到最後結束，真的從頭到尾就只有我們一桌，我覺得這個口味，應該還適合南部人口味啊。而且又不貴，這樣全部才2400。為什麼生意不好，真是奇怪。
食物之外的插播：吃太撐的飯後運動─Wii網球
Wii的主人居然第一場就輸給了初玩的菜鳥，不服輸的再次挑戰中
名片資訊：
餐廳名稱
東海海鮮料理餐廳
營業地址 屏東市自立路270號（屏東縣衛生局對面）
電 話 (08)7216535
推薦菜單：德國豬腳、蟹黃海鮮羹、東海醉俠、東坡肉。
餐廳特色：菜色新鮮、服務親切、寬廣舒適、好停車
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