2009年3月17日 星期二

日本六日行美食記(一)─錦壽司

這次日本行的重點本來是棒球,不過因為棒球看得很幹,所以先從美食先介紹起。

 

錦壽司

因為這次嬸嬸沒有作陪,所以对馬老闆給了我們這份菜單。

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可是看了還是看不懂...囧

結果最後還是讓老闆幫我們配....Orz

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小菜是蟹肉加蟹黃拌的,超好吃

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海蜇皮拌小黃瓜絲,當然也是好吃

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最貪虎的Otoro是第一道

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鮑魚壽司

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玉子燒,高玉多學著點吧

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不知名的白肉魚

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甜蝦壽司

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海膽今天品質很好

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鮪魚頭側肉鐵火卷

~~~~~~~~~~中場休息看棒球~~~~~~~~~~

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一朗兄對中國居然都沒有什麼表現

這時看到別人打包外帶的壽司

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很有古風和漂亮的紙片包裝

~~~~~~~~~~~~~下半場開始~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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鰶魚壽司,發光魚料比較有腥味,所以有先用醋醃過

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花枝壽司

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穴子魚壽司

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赤貝壽司

 

对馬師傅的手藝還是超讚的,每一道都超好吃,到日本的第一天就這麼的貪虎。爽!

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