Thor家家常泡菜年糕鍋

這是我們家最常吃的晚飯之一。最主要的原因是，這道菜容易做，難失誤，又一下就可以做好，適合像我這種懶人動手。

 

材料：

1. 洋蔥一個

2. 韓國泡菜適量

3. 甜不辣適量

4. 韓國年糕

5. 韓式辣醬

6. 蔥兩支

7. 肉片適量

8. 蝦醬(沒有就算了)

9. 高湯(沒有就算了)

食材照片，在年糕後面的高湯是Costco買回來的烤雞吃完剩下的骨頭煮三個小時做成的

做法：

1. 洋蔥切碎下鍋炒到變色。

2.  把甜不辣、肉、蔥、泡菜、蝦醬加進去一齊炒，倒點酒進去，增加香味。

3. 肉炒熟後，加入高湯（沒有高湯就加水就好了）。根據個人口味，把韓國辣醬溶到水中。

4.  沸騰後加入年糕，等到年糕煮軟後就可以舀出來吃了。

小提示：用寧波年糕也可以代替，可是韓國年糕才會有嚼勁又好吃。泡菜也要用韓國進口的才好吃。以上材料都可以在永和中興街（韓國街）買到。